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Archive

D'UFFIZI BN

19 ago FABIO D’UFFIZI

Posted at 22:57h in
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[vc_row][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="18682" border_color="grey" img_link_target="_self" img_size="335X416"][vc_empty_space height="10px"][vc_separator type="normal" position="center" color="#0a0a0a"][vc_empty_space height="30px"][vc_column_text] DOCENTE CORSI DI PASTICCERIA LIVELLO INTERMEDIO [/vc_column_text][vc_empty_space height="30px"][vc_separator type="normal" position="center" color="#0a0a0a"][vc_empty_space height="30px"][/vc_column][vc_column width="2/3" font_color="#0a0a0a"][vc_column_text] Fabio D'uffizi, amministratore della società Dolci Tentazioni s.r.l. , nonchè Chef Pasticcere della stessa, inizia i suoi studi di cucina presso l'Istituto Alberghiero "Angelo...

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PROF1 MINI

07 ott TOMMASO MALANDRUCCOLO

Posted at 14:40h in
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Inizio a cucinare fin da piccolo, mi piacerebbe dire osservando mia madre o mia nonna, come di solito si riscontra nelle biografie degli chef più blasonati, ma non è andata esattamente così; fra le mura domestiche non ho avuto grandi modelli in cucina. In casa...

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calcabrini

09 ago STEFANO CALCABRINI

Posted at 12:45h in
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[vc_row][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="18654" border_color="grey" img_link_target="_self" img_size="335X416"][vc_empty_space height="10px"][vc_separator type="normal" position="center" color="#0a0a0a"][vc_empty_space height="30px"][vc_column_text] CHEF CORSI DI CUCINA MONOTEMATICI [/vc_column_text][vc_empty_space height="30px"][vc_separator type="normal" position="center" color="#0a0a0a"][vc_empty_space height="30px"][/vc_column][vc_column width="2/3" font_color="#0a0a0a"][vc_column_text] Stefano Calcabrini Classe ’76, cresciuto tra uova fresche e sacchi di farina. In principio era la Pasta… Fresca. Muove i primi passi nel laboratorio artigianale...

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CALABRETTO BN - Copia

21 gen CLARA CALABRETTO

Posted at 18:40h in
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Inizio a cucinare fin da piccolo, mi piacerebbe dire osservando mia madre o mia nonna, come di solito si riscontra nelle biografie degli chef più blasonati, ma non è andata esattamente così; fra le mura domestiche non ho avuto grandi modelli in cucina. In casa...

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972293_10201191338056244_455957251_n

19 gen VALERIO DUSSICH

Posted at 23:09h in
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[vc_row][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="16669" border_color="grey" img_link_target="_self" img_size="335X416"][vc_empty_space height="10px"][vc_separator type="normal" position="center" color="#0a0a0a"][vc_empty_space height="30px"][vc_column_text] DOCENTE CORSI DI BARTENDING [/vc_column_text][vc_empty_space height="30px"][vc_separator type="normal" position="center" color="#0a0a0a"][vc_empty_space height="30px"][/vc_column][vc_column width="2/3" font_color="#0a0a0a"][vc_column_text]PROSSIMAMENTE[/vc_column_text][vc_column_text][vc_empty_space height="30px"][/vc_column][/vc_row][vc_row row_type="row" type="grid" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column width="1/1"][action full_width="yes" content_in_grid="no" type="normal" show_button="yes" background_color="#2bb19b" border_color="#ffffff" button_link="http://www.scuolacucinasale.it/wp/shop" button_text_color="#ffffff" button_size="medium" button_text="CORSI"]SCOPRI I MIEI CORSI ![/action][vc_empty_space height="30px"][vc_empty_space height="30px"][vc_empty_space height="30px"][/vc_column][/vc_row]...

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sommeliier

19 ott ANDREA SANFELICI

Posted at 14:57h in
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[vc_row][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="16433" border_color="grey" img_link_target="_self" img_size="335X416"][vc_empty_space height="10px"][vc_separator type="normal" position="center" color="#0a0a0a"][vc_empty_space height="30px"][vc_column_text] SOMMELIER [/vc_column_text][vc_empty_space height="30px"][vc_separator type="normal" position="center" color="#0a0a0a"][vc_empty_space height="30px"][/vc_column][vc_column width="2/3" font_color="#0a0a0a"][vc_column_text]La passione per il vino nasce “in famiglia” da mio nonno materno, Nonno Remigio, un produttore di vino, lambrusco per la precisione, e come si usava un tempo,...

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MARIA NASSO BN

28 lug MARIA NASSO

Posted at 16:13h in
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Mi chiamo Emanuela Canfa, sono nata e cresciuta a Roma. Fin da piccola affiancavo mia mamma in cucina e da lei ho imparato molto, per questo motivo posso affermare che la mia passione per la cucina nasce con me. Con il tempo mi sono avvicinata...

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benjiamin

31 ago BENJAMIN AUCOUTURIER

Posted at 15:46h in
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[vc_row][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="18010" border_color="grey" img_link_target="_self" img_size="335X416"][vc_empty_space height="10px"][vc_separator type="normal" position="center" color="#0a0a0a"][vc_empty_space height="30px"][vc_column_text] CHEF CORSI DI PASTICCERIA INTERMEDI [/vc_column_text][vc_empty_space height="30px"][vc_separator type="normal" position="center" color="#0a0a0a"][vc_empty_space height="30px"][/vc_column][vc_column width="2/3" font_color="#0a0a0a"][vc_column_text]"La ricerca più nobile è la ricerca dell'eccellenza". Questa potrebbe essere la frase più corretta per riassumere la mia filosofia, quella che vive e cresce...

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BARBARA ATTI

17 ago BARBARA ATTI

Posted at 15:53h in
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[vc_row][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="16282" border_color="grey" img_link_target="_self" img_size="335X416"][vc_empty_space height="10px"][vc_separator type="normal" position="center" color="#0a0a0a"][vc_empty_space height="30px"][vc_column_text] CHEF MONOTEMATICI DI PANIFICAZIONE E PIZZA [/vc_column_text][vc_empty_space height="30px"][vc_separator type="normal" position="center" color="#0a0a0a"][vc_empty_space height="30px"][/vc_column][vc_column width="2/3" font_color="#0a0a0a"][vc_column_text]MI CHIAMO BARBARA ATTI E HO DA POCO COMPIUTO 50 ANNI. NEL LONTANO 1965 SONO NATA A VARESE, DOVE HO VISSUTO SOLO PER...

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Immagine

18 nov MARIANO GIANNANGELI

Posted at 14:16h in
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Classe 1978, curioso, appassionato di viaggi, cultura, arte. E naturalmente di cucina. Che a pensarci bene mette insieme le tre cose di cui sopra. L’altro lato della medaglia è la laurea in economia. La cucina, intesa proprio come stanza della casa, è da sempre il...

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