Mi chiamo Emanuela Canfa, sono nata e cresciuta a Roma. Fin da piccola affiancavo mia mamma in cucina e da lei ho imparato molto, per questo motivo posso affermare che la mia passione per la cucina nasce con me. Con il tempo mi sono avvicinata...
[vc_row][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="18682" border_color="grey" img_link_target="_self" img_size="335X416"][vc_empty_space height="10px"][vc_separator type="normal" position="center" color="#0a0a0a"][vc_empty_space height="30px"][vc_column_text] DOCENTE CORSI DI PASTICCERIA LIVELLO INTERMEDIO [/vc_column_text][vc_empty_space height="30px"][vc_separator type="normal" position="center" color="#0a0a0a"][vc_empty_space height="30px"][/vc_column][vc_column width="2/3" font_color="#0a0a0a"][vc_column_text] Fabio D'uffizi, amministratore della società Dolci Tentazioni s.r.l. , nonchè Chef Pasticcere della stessa, inizia i suoi studi di cucina presso l'Istituto Alberghiero "Angelo...
Inizio a cucinare fin da piccolo, mi piacerebbe dire osservando mia madre o mia nonna, come di solito si riscontra nelle biografie degli chef più blasonati, ma non è andata esattamente così; fra le mura domestiche non ho avuto grandi modelli in cucina. In casa...
[vc_row][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="18654" border_color="grey" img_link_target="_self" img_size="335X416"][vc_empty_space height="10px"][vc_separator type="normal" position="center" color="#0a0a0a"][vc_empty_space height="30px"][vc_column_text] CHEF CORSI DI CUCINA MONOTEMATICI [/vc_column_text][vc_empty_space height="30px"][vc_separator type="normal" position="center" color="#0a0a0a"][vc_empty_space height="30px"][/vc_column][vc_column width="2/3" font_color="#0a0a0a"][vc_column_text] Stefano Calcabrini Classe ’76, cresciuto tra uova fresche e sacchi di farina. In principio era la Pasta… Fresca. Muove i primi passi nel laboratorio artigianale...
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[vc_row][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="16669" border_color="grey" img_link_target="_self" img_size="335X416"][vc_empty_space height="10px"][vc_separator type="normal" position="center" color="#0a0a0a"][vc_empty_space height="30px"][vc_column_text] DOCENTE CORSI DI BARTENDING [/vc_column_text][vc_empty_space height="30px"][vc_separator type="normal" position="center" color="#0a0a0a"][vc_empty_space height="30px"][/vc_column][vc_column width="2/3" font_color="#0a0a0a"][vc_column_text]PROSSIMAMENTE[/vc_column_text][vc_column_text][vc_empty_space height="30px"][/vc_column][/vc_row][vc_row row_type="row" type="grid" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column width="1/1"][action full_width="yes" content_in_grid="no" type="normal" show_button="yes" background_color="#2bb19b" border_color="#ffffff" button_link="http://www.scuolacucinasale.it/wp/shop" button_text_color="#ffffff" button_size="medium" button_text="CORSI"]SCOPRI I MIEI CORSI ![/action][vc_empty_space height="30px"][vc_empty_space height="30px"][vc_empty_space height="30px"][/vc_column][/vc_row]...
[vc_row][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="16433" border_color="grey" img_link_target="_self" img_size="335X416"][vc_empty_space height="10px"][vc_separator type="normal" position="center" color="#0a0a0a"][vc_empty_space height="30px"][vc_column_text] SOMMELIER [/vc_column_text][vc_empty_space height="30px"][vc_separator type="normal" position="center" color="#0a0a0a"][vc_empty_space height="30px"][/vc_column][vc_column width="2/3" font_color="#0a0a0a"][vc_column_text]La passione per il vino nasce “in famiglia” da mio nonno materno, Nonno Remigio, un produttore di vino, lambrusco per la precisione, e come si usava un tempo,...
Mi chiamo Emanuela Canfa, sono nata e cresciuta a Roma. Fin da piccola affiancavo mia mamma in cucina e da lei ho imparato molto, per questo motivo posso affermare che la mia passione per la cucina nasce con me. Con il tempo mi sono avvicinata...
[vc_row][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="18010" border_color="grey" img_link_target="_self" img_size="335X416"][vc_empty_space height="10px"][vc_separator type="normal" position="center" color="#0a0a0a"][vc_empty_space height="30px"][vc_column_text] CHEF CORSI DI PASTICCERIA INTERMEDI [/vc_column_text][vc_empty_space height="30px"][vc_separator type="normal" position="center" color="#0a0a0a"][vc_empty_space height="30px"][/vc_column][vc_column width="2/3" font_color="#0a0a0a"][vc_column_text]"La ricerca più nobile è la ricerca dell'eccellenza". Questa potrebbe essere la frase più corretta per riassumere la mia filosofia, quella che vive e cresce...
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