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SALE, sintesi di Scuola Amatoriale e Laboratorio Enogastronomico, organizza corsi ed eventi legati all’enogastronomia. Il nome, oltre a rappresentare un acronimo, rappresenta una metafora di vita, poiché il cibo non significa solo necessità, ma da sempre è sinonimo di creatività, espressione, poesia e seduzione.

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