€ 310,00
PER PAGAMENTI DIRETTI, ACCONTI E PRENOTAZIONI, CI SI PUO’ 
RECARE A LATINA IN VIA F. FILZI 23/a, PRESSO IL CENTRO ESTETICO MAYSUN
SE VUOI SOLO PRENOTARE IL CORSO CLICCA QUI
Da settembre 2019, h.18
c/o Istituto Alberghiero “San Benedetto”
Via Mario Siciliano, 4 – 04100 Borgo Piave – Latina
Il Corso di Pasticceria Intermedio è rivolto a tutti gli appassionati che vogliono approfondire le loro competenze in questo meraviglioso mondo.
Gli argomenti trattati, con tecniche avanzate, saranno:
Le meringue, i biscotti di secondo livello, le creme ad emulsione, cioccolata temperata e decorazioni, il caramello, le ganache, i macaron, le creme al burro aromatiche, la glassa a specchio, il croccantino, i choux craquelin……
Avrà la durata di 6 lezioni, in ogni lezione avrete la possibilità di essere parte attiva della stessa ed alla fine potrete concedervi il meritato peccato di gola.
NON E’ UNO SHOW COOKING !!! SI LAVORA PER DAVVERO !!!
