EUGENIA BELLOTTI

EUGENIA BELLOTTI

CHEF CORSI DI PASTICCERIA

Mi chiamo Eugenia Bellotti e posso dire di avere la passione per i dolci prima di tutto come consumatrice e poi come “pasticcera”. Ho alimentato questa mia passione cercando di specializzarmi sempre di più frequentando corsi amatoriali, studiando testi accreditati e sperimentando molto. Poi ho deciso di fare un salto di qualità frequentando un corso professionale di pasticceria nella celebre scuola “A tavola con lo Chef” di Roma. Ho insegnato nell’universita civica di Nettuno corsi di pasticceria e  sono iscritta alla Confederazione Italiana Pasticceri,dove frequento corsi di aggiornamento tenuti dai migliori maestri della pasticceria, tra cui i campioni del mondo Fabrizio Donatone e Davide Malizia.

 

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