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PROF1 MINI

07 ott TOMMASO MALANDRUCCOLO

Inizio a cucinare fin da piccolo, mi piacerebbe dire osservando mia madre o mia nonna, come di solito si riscontra nelle biografie degli chef più blasonati, ma non è andata esattamente così; fra le mura domestiche non ho avuto grandi modelli in cucina. In casa...

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CALABRETTO BN - Copia

21 gen CLARA CALABRETTO

Inizio a cucinare fin da piccolo, mi piacerebbe dire osservando mia madre o mia nonna, come di solito si riscontra nelle biografie degli chef più blasonati, ma non è andata esattamente così; fra le mura domestiche non ho avuto grandi modelli in cucina. In casa...

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19 gen VALERIO DUSSICH

[vc_row][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="16669" border_color="grey" img_link_target="_self" img_size="335X416"][vc_empty_space height="10px"][vc_separator type="normal" position="center" color="#0a0a0a"][vc_empty_space height="30px"][vc_column_text] DOCENTE CORSI DI BARTENDING [/vc_column_text][vc_empty_space height="30px"][vc_separator type="normal" position="center" color="#0a0a0a"][vc_empty_space height="30px"][/vc_column][vc_column width="2/3" font_color="#0a0a0a"][vc_column_text]PROSSIMAMENTE[/vc_column_text][vc_column_text][vc_empty_space height="30px"][/vc_column][/vc_row][vc_row row_type="row" type="grid" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column width="1/1"][action full_width="yes" content_in_grid="no" type="normal" show_button="yes" background_color="#2bb19b" border_color="#ffffff" button_link="http://www.scuolacucinasale.it/wp/shop" button_text_color="#ffffff" button_size="medium" button_text="CORSI"]SCOPRI I MIEI CORSI ![/action][vc_empty_space height="30px"][vc_empty_space height="30px"][vc_empty_space height="30px"][/vc_column][/vc_row]...

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sommeliier

19 ott ANDREA SANFELICI

[vc_row][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="16433" border_color="grey" img_link_target="_self" img_size="335X416"][vc_empty_space height="10px"][vc_separator type="normal" position="center" color="#0a0a0a"][vc_empty_space height="30px"][vc_column_text] SOMMELIER [/vc_column_text][vc_empty_space height="30px"][vc_separator type="normal" position="center" color="#0a0a0a"][vc_empty_space height="30px"][/vc_column][vc_column width="2/3" font_color="#0a0a0a"][vc_column_text]La passione per il vino nasce “in famiglia” da mio nonno materno, Nonno Remigio, un produttore di vino, lambrusco per la precisione, e come si usava un tempo,...

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MARIA NASSO BN

28 lug MARIA NASSO

Mi chiamo Emanuela Canfa, sono nata e cresciuta a Roma. Fin da piccola affiancavo mia mamma in cucina e da lei ho imparato molto, per questo motivo posso affermare che la mia passione per la cucina nasce con me. Con il tempo mi sono avvicinata...

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benjiamin

31 ago BENJAMIN AUCOUTURIER

[vc_row][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="18010" border_color="grey" img_link_target="_self" img_size="335X416"][vc_empty_space height="10px"][vc_separator type="normal" position="center" color="#0a0a0a"][vc_empty_space height="30px"][vc_column_text] CHEF CORSI DI PASTICCERIA INTERMEDI [/vc_column_text][vc_empty_space height="30px"][vc_separator type="normal" position="center" color="#0a0a0a"][vc_empty_space height="30px"][/vc_column][vc_column width="2/3" font_color="#0a0a0a"][vc_column_text]"La ricerca più nobile è la ricerca dell'eccellenza". Questa potrebbe essere la frase più corretta per riassumere la mia filosofia, quella che vive e cresce...

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BARBARA ATTI

17 ago BARBARA ATTI

[vc_row][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="16282" border_color="grey" img_link_target="_self" img_size="335X416"][vc_empty_space height="10px"][vc_separator type="normal" position="center" color="#0a0a0a"][vc_empty_space height="30px"][vc_column_text] CHEF MONOTEMATICI DI PANIFICAZIONE E PIZZA [/vc_column_text][vc_empty_space height="30px"][vc_separator type="normal" position="center" color="#0a0a0a"][vc_empty_space height="30px"][/vc_column][vc_column width="2/3" font_color="#0a0a0a"][vc_column_text]MI CHIAMO BARBARA ATTI E HO DA POCO COMPIUTO 50 ANNI. NEL LONTANO 1965 SONO NATA A VARESE, DOVE HO VISSUTO SOLO PER...

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18 nov MARIANO GIANNANGELI

Classe 1978, curioso, appassionato di viaggi, cultura, arte. E naturalmente di cucina. Che a pensarci bene mette insieme le tre cose di cui sopra. L’altro lato della medaglia è la laurea in economia. La cucina, intesa proprio come stanza della casa, è da sempre il...

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17 ago PASQUALE MINCIGUERRA

[vc_row][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="17407" border_color="grey" img_link_target="_self" img_size="335X416"][vc_empty_space height="10px"][vc_separator type="normal" position="center" color="#0a0a0a"][vc_empty_space height="30px"][vc_column_text] CHEF CORSI DI CUCINA INTERMEDI E AVANZATI [/vc_column_text][vc_empty_space height="30px"][vc_separator type="normal" position="center" color="#0a0a0a"][vc_empty_space height="30px"][/vc_column][vc_column width="2/3" font_color="#0a0a0a"][vc_column_text][vc_empty_space height="30px" el_class="Nato a Napoli nell'86, dopo il diploma all'istituto alberghiero di Napoli lavora alcune stagioni in ristoranti di Varese e Rossano...

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COTILLI BN

27 lug MAXIMILIANO COTILLI

[vc_row][vc_column width="1/3"][vc_single_image image="16859" border_color="grey" img_link_target="_self" img_size="335X416"][vc_empty_space height="10px"][vc_separator type="normal" position="center" color="#0a0a0a"][vc_empty_space height="30px"][vc_column_text] CHEF CORSI DI CUCINA DI II° E  III° LIVELLO [/vc_column_text][vc_empty_space height="30px"][vc_separator type="normal" position="center" color="#0a0a0a"][vc_empty_space height="30px"][/vc_column][vc_column width="2/3" font_color="#0a0a0a"][vc_column_text] Max Cotilli Nato a Roma nel ’74 e cresciuto a Nettuno. Diploma di Maturita’ di Tecnico delle Attivita’ Alberghiere conseguito a...

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